Birrificio Chemu QUARTUCCIU (CA) - via ballero 9 _______________________________________________________ SITO INTERNET : WWW.CHEMU.IT

Il Birrificio CHEMU è una nuova e dinamica realtà nell’ ambito della produzione di birre artigianali.
Ciò che ci ha spinto a intraprendere questa strada è indiscutibilmente la passione per la buona birra , unita al desiderio di farla conoscere ed apprezzare a più persone possibili.
Il nome CHEMU deriva dal sardo campidanese e sta a significare “INSIEME DI QUATTRO”.
QUATTRO amici che decidono di dire la loro sulla birra.
QUATTRO come gli ingredienti principali che la compongono (acqua-lievito-malto-luppolo).
QUATTRO come gli elementi naturali che il mastro birraio domina per rinnovare il miracolo della birra (aria- terra-acqua-fuoco).
QUATTRO come i MORI, simbolo della nostra amata Isola.
Il nostro impianto, attualmente, ha una capacità di 6 HL a cotta, e produciamo un'unica birra : “LEI”.
E’ una blond ale con gradazione alcolica pari a 4,7° di colore giallo oro carico con riflessi aranciati, una schiuma bianca, compatta e persistente e un aroma leggero di luppolo, malto, mielato e leggermente agrumato.

ANDREA SUNDA
Rappresentante legale

- Numero Birre presenti allo stand: 1 ______